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让百姓吃热干面更放心,武汉江夏区开展专项行动

2023-08-24 01:02:51湖北日报


(资料图片)

湖北日报讯(通讯员舒生春)热干面是武汉市民消费量最大的早餐食品之一。8月21日,武汉市江夏区市场监管局启动热干面(粉)餐饮经营单位食品安全质量提升行动。

在此次行动中,江夏区市场监管局对全区热干面(粉)经营单位开展专项检查,重点对证照信息公示、“三防”设施配备、进货查验、索证索票、食材溯源、操作区域环境卫生等问题进行逐项排查,形成问题整改清单,督促相关经营单位对风险问题进行整改,确保消除食品安全隐患。

江夏区市场监管局相关负责人表示,将通过积极宣传教育和典型示范引领,在辖区热干面(粉)经营单位中创建示范经营户,不断推进食品安全“两个责任”落实,进一步提升热干面(粉)经营单位整体面貌和从业人员食品安全意识,保障市民“舌尖上的安全”。

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