1、高嘌呤食物(每100克食物含150-1000毫克嘌呤)1)畜肉:动物的肝、肠、胃、胰等内脏及其浓汤。
2、2)水产品:鱼类(带鱼、鲳鱼、凤尾鱼、鳗鱼、沙丁鱼、鲭鱼、鲨鱼等海水鱼、鱼皮、鱼卵、鱼干等。
(资料图)
3、)、贝类(蛤蜊、贻贝、扇贝等。
4、)、虾(虾、海参等。
5、)3)豆类和菌藻类:大豆、扁豆、紫菜、蘑菇等。
6、4)其他:酵母粉、各种酒精饮料(尤其是啤酒)等。
7、中等嘌呤食物(每100克食物含25-150毫克嘌呤)1)畜禽肉:猪、牛、羊、狗的肉,鸡、鸭、鹅、鹌鹑的肉。
8、2)水产品:鱼类(草鱼、鲤鱼、鳕鱼、比目鱼、鲈鱼、鳗鱼及其制品、鱼丸、鱼翅等。
9、),螃蟹和蜗牛。
10、3)豆类及其制品:干豆类(绿豆、红豆、黑豆、蚕豆等。
11、)、豆制品(豆腐、豆腐干、腐乳、豆类)牛奶、豆浆、豆芽、豆芽等。
12、)4)蔬菜:菠菜、竹笋(冬笋、笋干等。
13、)、芦笋、鲜豆(绿豆、蚕豆、豇豆豌豆等。
14、)、海带、金百合、银耳、花菜、芦笋、香菇等。
15、5)其他:花生、腰果、芝麻、莲子、杏仁等。
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